aromatic-84691_1920  

Ingrédient du mois : l’ail

Bien qu’il soit de petite taille et qu’il soit souvent utilisé comme un assaisonnement, l’ail est un superaliment à part entière. En fait, la molécule même causant l’odeur […]

sweet-potatoes-1310287_1920  

Ingrédient du mois : la patate douce

Notre ingrédient du mois se cuisine aussi bien dans les plats salés que les plats sucrés. Très riche en vitamine A et en fibre, cet aliment coloré et […]

Eat healthy_sans hashtag  

Ingrédient du mois d’août : la tomate

Véritable emblème de la cuisine italienne, la tomate est riche en lycopène, un antioxydant qui a de nombreux bienfaits et qui lui donne sa belle couleur rouge. Fruit […]

mushrooms-1351060_1920  

Ingrédient du mois de mai : le champignon

Pour mai, nous avons choisi un ingrédient qui ne fait pas l’unanimité, mais qui est riche en saveurs : le champignon.